Come rendere un allevamento di polli, di faraone e di capponi una fonte preziosa di carne magra e di provenienza certa e sicura per le nostre tavole? Per offrire questa garanzia è necessario che il nostro pollame cresca in modo sano e questo percorso può essere seguito prestando molta attenzione, soprattutto, all’alimentazione.

L’alimentazione dei polli, infatti, deve essere il più possibile varia ed equilibrata; i cereali rappresentano sicuramente il loro alimento principale, e per questo il loro apporto non deve mai mancare, ma vegetali, piccoli animali che ingurgitano, apporto di acqua e di minerali assicurano un’alimentazione ricca e ben differenziata. Quindi, oltre a semi di cereali come grano, mais, orzo, avena, a semi oleosi come quelli di girasole, di lino, di colza, bisogna considerare anche l’apporto di proteine vegetali fornito da piselli, da fave e da soia. Tutti questi alimenti possono essere somministrati interi o sminuzzati; è importante che il pollame abbia anche a disposizione della sabbia grossolana o della ghiaia fine, così da riuscire a ingoiare piccoli sassi affinché il loro ventriglio possa triturare i semi a disposizione. Spesso non è utile distribuire integratori alimentari a polli, a faraone e a capponi allevati all’aperto; però, durante l’inverno, potrebbe risultare vantaggioso distribuire degli integratori alimentari selezionati oppure delle razioni equilibrate più sostanziose, in quanto i polli hanno bisogno di un maggiore apporto calorico per contrastare con più vigore il freddo e l’umidità di questo periodo, disagi ai quali sono molto sensibili.
Durante il periodo della crescita dei nostri animali, diventa essenziale l’alimentazione complementare con vitamine naturali, nutrienti che svolgono un ruolo cruciale nel loro sviluppo e nel loro stato di benessere. Di seguito un elenco di alimenti che forniscono determinate vitamine e che, di conseguenza, apportano specifici benefici:
– carote, spinaci, erba medica = vitamina A = mantenimento di una buona vista, contributo alla crescita delle piume
– luce solare = vitamina D = salute delle ossa
– olio di germe di grano, noci = vitamina E = sistema immunitario forte
– erba medica, prezzemolo, verdure a foglia verde = vitamina K = prevenzione di emorragie e di lesioni