Prodotti
Un allevamento naturale significa maggiore sostenibilità e migliore qualità
Il nostro è un allevamento di polli, faraone, capponi assolutamente non intensivo. Non vogliamo allevare molti animali per soddisfare la quantità, vogliamo poter selezionare delle varietà specifiche per ricercare e per favorire la qualità. Si tratta di una scelta aziendale ben precisa e consapevole, perché vogliamo prima di tutto rispettare gli animali che alleviamo. Lo dobbiamo a noi e a tutti i consumatori.
Sano e sostenibile
Pollo broiler
Il nostro pollo da carne, adatto al taglio.
Fino a 80 giorni di vita.
Il nostro pollo broiler si presta molto bene per la cottura ai ferriPregiato, di nicchia
Pollo rosso collo nudo
Un pollo di piccola taglia, con pochissimo grasso e dalla pelle fina; lo manteniamo intero per preservarne la pregevolezza della carne che rimane così più gustosa.
Almeno 120 giorni di vita.
Il pollo rosso collo nudo da noi allevato è adatto come arrosto ed eccellente in umido con le patateGustosa e ricercata
Faraona
Dalla carne prelibata, alleviamo la nostra faraona fino all’età adulta, prima del deposito delle uova.
Almeno 105 giorni di vita.
La nostra faraona è ottima come arrosto e squisita bollitaSquisito, da festa
Cappone razza Lohmann
Si tratta di un gallo che viene castrato da competenti veterinari nostri partner affinché mantenga poco grasso e molte proteine nobili, con una carne consistente e dall’ottimo sapore; è tipico delle festività natalizie.
Almeno 240 giorni di vita.
Bollito per tradizione, il brodo con le carni del nostro cappone razza Lohmann è prelibato. Inoltre, il nostro cappone è anche strepitoso come arrosto
ALIMENTAZIONE VEGETALE, NATURALE E CERTIFICATA
NO ANTIBIOTICI
ACQUA SOLO DI ACQUEDOTTO, CONTROLLATA ANNUALMENTE
VITA LIBERA ALL’APERTO
LUCE NATURALE NELLE STRUTTURE
